Birecik Belediyesi ve Kaymakamlığı iş birliğinde, Belediye Başkanı Mehmet Begit ve Birecik Kaymakamı Sn. Mustafa Gürbüz’ün ev sahipliğinde düzenlenen Birecik Fıstık ve Patlıcan Festivali büyük bir coşku ile gerçekleştirildi. Festivalde; Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet Yetim, Yönetim Kurulu ve Meclis Üyeleri de hazır bulundu.
2017 yılında coğrafi işaret tescili alan Birecik Patlıcanı, özgün nitelikleriyle yalnızca yöresel mutfağımızın değil, aynı zamanda bölgenin tarımsal üretim potansiyelinin en değerli simgelerinden biri olma özelliğini taşımaktadır. Yöreye özgü lezzetlerin korunması, tanıtılması ve daha geniş kitlelere ulaşması amacıyla düzenlenen bu tür festivaller, hem üreticilerimizin alın terine dikkat çekmekte hem de yerel kalkınmaya önemli katkılar sunmaktadır.
Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet Yetim yaptığı değerlendirmede;
“Bölgemizin tarımsal zenginliklerinin ve coğrafi işaretli ürünlerinin tanıtılması bizler için son derece kıymetlidir. Birecik Patlıcanı ve fıstık üretimi, hem çiftçimizin emeğini hem de Şanlıurfa’mızın ekonomik değerlerini yansıtmaktadır.
Bu tür organizasyonlar, hem üreticimize destek olmakta hem de yerel ekonomimizin gelişimine katkı sağlamaktadır. Nazik ev sahipliklerinden ötürü Belediye Başkanımız Sayın Mehmet Begit’e ve Kaymakamımız Sayın Mustafa Gürbüz’e teşekkür ediyor, Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası olarak her daim yanlarında olduğumuzu ifade etmek istiyorum” dedi.
Festival, renkli görüntülere sahne olurken; yerel üreticilerin ve vatandaşların yoğun ilgisiyle Şanlıurfa’nın tarımsal değerlerinin bir kez daha ön plana çıkarıldığı bir etkinlik oldu.
